Kekayaan Warisan Rasa: Mengulas Warisan Makanan Tradisional Salatiga yang Memikat Hati
Salatiga sering kali dipuji sebagai salah satu kota paling nyaman di Indonesia karena suasananya yang sejuk serta ritme hidupnya yang tenang. Namun, di balik julukan kota slow living tersebut, daerah di lereng Gunung Merbabu ini menyimpan kekayaan sejarah olahan pangan yang luar biasa. Perpaduan ekosistem lokal serta kearifan lokal dalam mengolah bahan makanan telah mengantarkan […]













